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口腔助理医师生物化学辅导精华：脂肪的合成代谢

（一）合成的部位

1.甘油三酯的主要合成场所：肝、脂肪组织、小肠。

2.亚细胞部位：内质网胞质侧

（二）合成的原料

合成甘油三酯所需的脂肪酸及3-磷酸甘油主要由葡萄糖代谢提供。

（三）合成的基本途径

1.甘油一酯途径（小肠黏膜细胞）：2-甘油一酯→1，2-甘油二酯→甘油三酯

2.甘油二酯途径（肝、脂肪细胞）：3-磷酸甘油→磷脂酸→1，2-甘油二酯→甘油三酯

3.关键酶：脂酰转移酶